Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
ETHIOPIAN KITCHEN
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Tartaar stijl hoofdgerechten
Vegetarische gerechten
Dranken
Injera
Ontbijt & Lunch
Voorgerechten
Sambusa
Knapperig deeg gevuld met gekruide linzen, ui en chilipepers. Geserveerd met een chilisaus
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ethiopian Kitchen salad
Gemaakt met tomaten, parelui, groene pepers, rode uien en ei. Geserveerd met verse limoen, citroensap en olijfolie
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ambasha
Himbasha (Ambasha) is een traditioneel Ethiopisch brood van tarwebloem met een zachte, licht stevige textuur, geserveerd met een rijke, diepe saus
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hoofdgerechten
Bozena shiro
Kikkererwtenpuree met stukjes rundvlees, gekruid met knoflook en berbere. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Doro wot firfir
Gescheurde injera geweekt in een pittige kipstoofpot met berbere, knoflook en gember. Geserveerd met malse kip en een hardgekookt ei
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Doro wot
Klassiek Ethiopisch kipgerecht in pittige saus met berbere (kruidenmix) en een gekookt ei. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Alicha wot
Milde rundvleesstoof met kurkuma, ui, gember en knoflook. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Key wot
Gestoofd rundvlees in pittige berbere-saus (Ethiopische kruidenmix) met ui en knoflook. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Quanta firfir
Gescheurde injera gemengd met pittige stoofpot van gedroogd rundvlees (quanta wot) en berbere. Geserveerd met een gekookt ei en extra injera erbij
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Derek tibs
Geroerbakte stukjes rundvlees met ui, knoflook, rozemarijn en chili. Geserveerd met injera
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chikina tibs firfir
Injera gemengd met stukjes rundvlees, ui, paprika en groene peper. Licht pittig en vol smaak. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chikina tibs
Malse stukjes rundvlees gebakken met ui, paprika, groene peper en rozemarijn. Licht pittig en vol van smaak. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lega tibs
Malse gebakken runderreepjes met milde kruiden en groente. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Misir besiga
Linzenstoof met stukjes vlees in een milde, kruidige saus. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tartaar stijl hoofdgerechten
Rauw of licht gebakken
Special kitfo met karya
Rauw of licht gebakken gekruid rundvlees, gemengd met groene pepers, ayibe (Ethiopische kaas) en gomen. Geserveerd met injera
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Special kitfo
Kitfo geserveerd met gekruide gomen en verse ayibe (Ethiopische kaas). Geserveerd met injera
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Vegetarische gerechten
Shiro tegabino
Shiro in dikke, romige vorm geserveerd in een warm potje. Bevat ook kibe (Ethiopische gekruide boter). Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Shiro met diverse groenten
Geserveerd met sperziebonen, bieten, aardappel, sla en gomen. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ater kik met groenten
Sperziebonen, bieten, aardappel, sla en gomen. Geserveerd met injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kool met diverse groenten
Geserveerd met sperziebonen, bieten, aardappel, sla en gomen. Inclusief injera
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dranken
Fanta Cassis 330ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Royal Club Ginger Ale 250ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Royal Club Tonic 250ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spa rood 500ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Red Bull Energy Drink 250ml
Stimuleert Lichaam en Geest. Red Bull Energy Drink wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters
€ 3,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rivella 330ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spa blauw 500ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sprite Zero Sugar 330ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fuze Tea Sparkling 200ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fuze Tea Green Tea 200ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coca-Cola 330ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coca-Cola Zero Sugar 330ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fanta Orange 200ml
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Injera
Injera
Injera
€ 1,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ontbijt & Lunch
Fata
Stukjes brood met kruidige saus van rood ui en groene pepers.Geserveerd met sla, yoghurt
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Online eten bestellen
